Dieta składająca się ze świeżych soków owocowo-warzywnych jest bardzo zdrowa. Część osób pije takie soki, jako urozmaicenie swoje diety, niemniej jednak są i tacy, którzy traktują soki jako podstawę swoich jadłospisów. Takim ludziom z całkowitą czyli stu procentową pewnością przyda się gastronomiczna wyciskarka do cytrusów.
Taka wyciskarka jest profesjonalnym sprzętem pozwalającym jednocześnie wycisnąć na prawdę dużo soku. Wyciskarka tego rodzaju cechuje się przede wszystkim dużą mocą. Ma silnik elektryczny, który rozprawi się z dużą ilością cytrusów w bardzo niedługim czasie. Jesteśmy w stanie wycisnąć ich znacznie więcej niż za pomocą manualnej wyciskarki. Gastronomiczne wyciskarki do soków są niestety dość duże, więc powinniśmy znaleźć w domu, a dokładniej w kuchni miejsce na taki sprzęt, aby można było z niego łatwo skorzystać. Z reguły tego typu wyciskarki są dostępne raczej jedynie w lokalach gastronomicznych, w restauracjach, barach szybkiej obsługi, kawiarniach i tym podobnych. Nic nie stoi jednakże na przeszkodzie, aby kupić sobie taką wyciskarkę do domu i skorzystać z jej dobroczynnego działania. Przede wszystkim taka wyciskarka jest wyciskarką wolnoobrotową, więc nie rozgrzewa owoców i warzyw, a dzięki czemu nie doprowadza do strat witamina E i składników mineralnych. Soki przygotowane przy użyciu takiej wyciskarki są znacznie zdrowsze niż soki wyciskane innym typem wyciskarki. Po wyciskaniu zostaje relatywnie mało materiału, a pozostałe odpadki są bardzo suche, zatem nic się tak de fakto nie marnuje. Można kupować również mniej owoców.
Dodatkowe informacje: wyciskarka do soków do restauracji.